Articles for this day of 2013年8月9日

チーズ鮭アスパラ

鮭の料理は大体オーブンで焼くしかないです。ネットで調べたらオーブンで焼く以外には他の料理もできるので早速作ってみたいです。
材料は鮭2切り、アスパラ4本、チーズ30g。鮭は四等分ずつに切って、全体的塩とこしょうを振る。アスパラは5cmに切る。シリコン鍋に調味料を入れる。調味料はホワイトソース100ml、塩とこしょう。軽くソースを混ぜして鮭を入れる。アスパラも加える。そしてチーズを全体的に振る。蓋をして電子レンジに600wで3分加熱する。そのまま蓋をして1分を蒸す。蓋を外してお皿に移す。こしょうをかけたら完成です。
鮭は旬の食べ物だから油が半端じゃない多いです!オーブンで調理ではなくてシリコン鍋の場合なら油が落とさずに全てを残ってる。だから美味しいは美味しいけどちょっと油こいですね。